I Trii Pin, Merlot 2022
Ticino DOC
Mauro Ortelli
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Composition du sol
Viticulture
Informations
Tout petit, Mauro Ortelli accompagnait déjà son grand-papa dans les vignes. Depuis 1985, il cultive avec soin et passion ses quatre hectares de vignes dans le Mendrisiotto. I Trii Pin (dialecte pour « les trois pins ») est un Merlot provenant de vignes de plus de vingt ans sur quatre vignobles distincts. Avec une courte macération et sans bois, ce vin est vif et croquant, avec une finale persistante portée par des tannins fins. Un joli Merlot de tous les jours !
Dégustation
Robe: rubis brillant aux reflets violacés.
Nez: fruité, frais, ouvert, sur des notes de fumée, griotte, cerise rouge, framboise, pivoine.
Bouche: souple et croquante, avec des tannins fins et poudrés et une belle acidité. Franc, plus fruité avec un peu plus de chair que dans les millésimes précédents, miam !
Conclusion: un Merlot qui donne beaucoup de plaisir !
Service: servir à 16°C. Tajine aux pois-chiches et légumes, grillades, risotto au safran.